Radisson
Plaza Santiago
Contacto
Maite Elizalde
Gerente de Banquetes
melizalde@radisson.cl
F: (56-2) 923 1308
Isabel Delpiano
Ejecutiva de Banquetes
idelpiano@radisson.cl
F: (56-2) 923 1309
Matrimonios
Radisson Plaza Santiago es el lugar ideal para realizar matrimonios íntimos, elegantes y con carácter.
Gracias a un completo equipo de profesionales a disposición de los novios y una gastronomía a cargo del reconocido chef francés Franck Dieudonné, da lugar a 3 variadas alternativas:
Cocktail
Bocadillos fríos 3 por persona entre
Mouse de ave al cognac sobre tostadas
Arrollado de jamón en queso crema
Mini tartaleta de centolla y palta
Bocadillos calientes 3 por persona entre
Gyosas con salsa oriental
Mini quiche lorraine
Brocheta de pollo
2 tragos por persona entre
Pisco sour
Chirimoya sour
mango sour
champagne
kir royal
bebidas
jugos
Brindis
1 copa de champagne
Entrada
Salmón ahumado relleno con mousse de espárragos verdes
mini ensalada de hojas
Sorbete de limón con vodka
Plato de fondo
Pavo relleno con jamón crudo y queso mozzarella y puré de para camote
Postre
Bavarois de frambuesa y maracuyá
½ botella de vino de la casa (Errazuriz Reserva)
2 bebidas o mineral
Break de madrugada
Consomé y 2 tapaditos (roast beef y pavo)
Cocktail
Bocadillos fríos 3 por persona entre
Ostiones apanados con avellanas
Strudell de jamón y pasta de tomate
Bocado de centolla y palta
Bocadillos calientes 3 por persona entre
Bocado de champiñón al cognac
Gyosas con salsa oriental
Variedad de empanaditas
2 tragos por persona entre
Pisco sour
Chirimoya sour
mango sour
champagne
kir royal
bebidas
jugos
Brindis
1 copa de champagne
Entrada
Tártaro de camarones y ostiones con mango y papaya acompañado de limoneta
Sorbete de limón con vodka
Plato de fondo
Filete de res en salsa de hongos silvestres y papas macaire
Postre
Soufflé glasé al grand marnier con naranja confitada
½ botella de vino de la casa (Errazuriz Reserva)
2 bebidas o mineral
Break de madrugada
Consomé y 2 tapaditos (roast beef y pavo)
Cocktail
Bocadillos fríos 3 por persona entre
Bocado de centolla y palta
Mouse de ave al cognac sobre tostadas
Arrollado de salmón con ciboulette
Bocadillos calientes 3 por persona entre
Gyosas con salsa oriental
Camarones ecuatorianos apanados al sésamo
Brocheta de pollo sathe
2 tragos por persona entre
Pisco sour
Chirimoya sour
mango sour
champagne
kir royal
bebidas
jugos
Brindis
1 copa de champagne
Entrada
Timbal de centolla y jaiba con Mouse de palta
Sorbete de limón con vodka
Plato de fondo
Chateaubriand de res estilo “Wellington” con flan de queso
Postre
Cheesecake de nutella con salsa de kahlua
½ botella de vino de la casa (Errazuriz Reserva)
2 bebidas o mineral
Break de madrugada
Consomé y 2 tapaditos (roast beef y pavo)
800 363 100 - 