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Franck Dieudonné es escogido Chef del Año

Santiago de Chile,31 de Marzo de 2010

Franck Dieudonné y Jaime Martínez

 

El círculo de Cronistas Gastronómicos de Chile otorgó el título de “Chef del Año 2009” a Franck Dieudonné, Chef Ejecutivo de hotel Radisson Plaza Santiago.

La ceremonia, que se efectúa anualmente desde 1995, se llevó a cabo el pasado martes 30 de marzo en el Restaurant Oporto, donde el encargado de entregar el reconocimiento a Dieudonné fue el cronista gastronómico Jaime Martínez.

Francia, Suiza, Gran Bretaña y Chile, son los países donde Dieudonné se ha perfeccionado y adquirido experiencia para una carrera profesional que ya suma 23 años, a pesar de su juventud. En nuestro país se ha desarrolado como chef ejecutivo del Casino Municipal de Viña del Mar, del restaurant Le Citron en Concepción (dueño) y de Opera Catedral, para finalmente pasar a ser parte de Radisson desde el año 2007.

  • Ernesto Byrne, Franck Dieudonné y Maximiliano Rojas.